Areia
macia e morna, água, o sal da terra, cheiro a argaço, sol quando Deus
quer, a brisa nas ventas, o falar das ondas, o silêncio do horizonte a
ganhar de vista, madrugadas de pés molhados, ocasos de fogo, Apúlia, um
fino bem tirado, pescadores,
peixeiras, surfistas, parassurfistas, ciclistas e todos os tipos de
nudistas, a Foz, Matosinhos, a ver navios, os números do Porto de
Leixões,
camarão da costa, gambas no Peixoto de Fafe, cracas em São Mateus,
alcatra de peixe no Boca Negra,
lapas em casa do Victor e da Ana, ilha Terceira, ilha Terceira, ilha
Terceira, ecos de Nemésio, mexilhões de vinagreta, masoquistas
esturricando agosto e
areando os entrefolhos, amêijoas à Bulhão Pato no portinho de Âncora, o
bacalhau assado na brasa do Senhor Álvaro em Valença, o bacalhau assado
no forno pela minha mãe, o bacalhau de quarto da minha avó de Basto, os
bolinhos de bacalhau da minha avó da Bomba, a punheta de bacalhau do meu
cunhado Álvaro, as trutas "do Coura" do querido amigo Vilaça Pinto,
que, palavra de honra, era como se fossem marítimas, polvo de
molho-verde, as lulas recheadas da minha sogra, as sardinhas da Dona
Dina, navalhas na chapa, arroz de tomate com petinga, ou com
jaquinzinhos, ou arroz de grelos com, ou arroz de feijão com, mas
malando, malandro, malandro, ou, supra-sumo dos supra-sumos, o arroz de
feijão vermelho com grelos e bacalhau frito da minha cunhada Isabel,
fanecas,
biqueirão, pescadinha de rabo na boca, filetes de peixe-galo, a raia
frita do
Salta o Muro aqui à porta, a lagosta da ilha de São Jorge comida à
ganância e à moina, as percebes da ilha do Sal, as bandejas das
rias galegas, carapaus grelhados no quintal do meu sogro, ostras de
Setúbal degustadas em Bordéus, os tremoços da Marrequinha da Recta. Isto
são delícias do mar. Outra coisa não:
Fitas de nastro tingidas de cor-de-rosa gomitado, cortadas em palitos
empacotados em vácuo e refrigerados não são, por mais que lhes chamem,
delícias do mar!Velhos tempos
Chamava-se Glória Dias, morava em Campolide e garantia que, no seu tempo, fora a musa inspiradora de Bruce Springsteen...
Era um homem muito antigo
Era um tipo muito antigo. Falavam-lhe em gigas e ele imaginava cestas...
Um conto de Natal
Um conto de Natal era geralmente uma seca. Já um conto de réis eram mil escudos. Uma pipa de massa naquele tempo, é preciso que se note.
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