"Dois painéis de jornalistas do Público e especialistas em gastronomia", um painel em Lisboa e outro painel no Porto, "reuniram-se" para provar bolinhos de bacalhau (pastéis de bacalhau, para quem lê na capital) comprados fresquinhos "em diferentes pastelarias nas duas cidades". Diz o jornal que foi uma desilusão: as amostras recolhidas eram todas incompetentes - embora, é preciso que se note, não padecessem de carne de cavalo.
Mas de que é que estavam à espera os ilustres paineleiros? Bolinhos de bacalhau em Lisboa e no Porto? E de pastelarias e cafés, percebi bem? Panikes e croissants com chocolate, isso é que os dois comités de sábios deviam ter provado.
(Ler mais em Os bolinhos da Albertininha da Lameira)
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