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quarta-feira, 18 de abril de 2012

Anoréctica, 17 anos, 25 quilos e os pais não sabiam

A notícia diz que uma miúda inglesa de 17 anos foi encontrada morta em casa. Pesava 25 quilos e "há quatro anos que escondia dos seus pais que sofria de anorexia". É o que diz a notícia. Há aqui qualquer coisinha que não bate certo, não há?

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Adoro, adoro, adoro!

Adoro ver na televisão o trabalho dos jovens chefs da nouvelle cuisine portuguesa. Adoro!
Adoro ver aquele modo de confecção improvável, os ingredientes inovadores, variados e mínimos, o requinte e a cerimónia, a delicadeza, a anorexia na dose, a obra de arte final, aquela espécie de ilha cubista no meio do prato em branco, adornada com bagas, com ervas inventadas, com salpicos e rabiscos de geleias coloridas. Salpicos e rabiscos aparentemente displicentes porém profundamente sábios. Adoro!
Adoro ouvir aquelas palavrinhas francesas, parecem palavras mágicas, nominhos de perlimpimpim. Adoro!
E a frescura?, ui, sobretudo muita frescura! Adoro!
Mal termina o programa, e enquanto ainda está fresco, salto para a cozinha, atiro-me à galinha de arroba que a minha mãe me mandou e faço a boa e ancestral arrozada de cabidela. A cabidela monumental e histórica. E vai para a mesa no panelão, fumegante como uma velha locomotiva a vapor. Ah!, então é que eu me regalo...